北方家常养生粥 红薯棒渣粥
发布时间:2019/4/18 11:44:50      点击次数:1395

这个棒渣粥,就是老北京民间自家吃的粥。棒渣粥又叫玉米粥。玉米,在农村地方叫做玉米棒子,简称棒子。将玉米粒打碎而成的玉米粒碎渣叫做棒渣。

主料:红薯1个,玉米渣1杯,水适量。

制作:

1.红薯洗净备用,玉米渣适当淘洗2遍。

2.玉米渣放入电饭煲的盆中。

3.红薯去皮切块放到电饭煲中。

4.按照电饭煲的刻度线加入清水。

5.用勺子拌匀锅中的食材,尽量铺平,让清水没过食材。

6.我做的是一量杯玉米渣,所以水量加至1.0处,代表一杯米应加入的水位。请根据自家电饭煲的情况和添加。

友情提示:

1.用电饭煲,所以按照提供的量杯取玉米渣。如果人口多,请按照自家电饭煲提供的量杯选择玉米渣的用量。

2.建议趁热食用,凉了容易凝固成团,就不好喝了。


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